domingo, 24 de abril de 2011

domingo, 10 de abril de 2011

Linguagem e Comunicação

Olá pessoal decidi por minha conta e risco publicar algo que aprendi, que por este ou aquele motivo, marcou o meu percurso nesta aventura e na qual entramos 15. Infelizmente de momentos somos somente 9 e estamos todos em estágio. Aos que já sairam do curso deixo um abraço daqueles bem apertado e também muitas beijocas, aqui vão então para a Cecilia, Cátia, Selene, Elizabete, Cidália e Fátima. Então num momento de muita quietude na aula de Português em que a maior parte da turma não estava nos seus melhores dias, o nosso formador: Carlos Pereira, perspicaz como é lembrou-se de nos dar algum alento atravéz de algumas das muitas palavras escritas por Nelson Mandela na sua clausura durante o Aparthaid na Àfrica do Sul..... Aqui Vai:... "Da noite que me cobre, negra como um poço de alto a baixo. Agradeço quaisquer Deuses que existam, pela minha alma inconquistável. Na garra cruel da circunstância, eu não recuei nem gritei, sob os golpes do acaso. Minha cabeça está sangrenta, mas erecta. Além deste lugar de Fúria e lágrimas. Só o eminente horror matizado. E contudo a ameaça dos anos, encontra e encontrar-me-á sem temor. Não importa a estreiteza do portão, quão cheio de castigos, o pergaminho. Sou dono do meu destino. Sou o capitão da minha alma". Nestes tempos em que muitos passam por grandes dificuldades, olhemos para a história de vida que foi a deste homem e não percamos a esperança, olhando o seu exemplo, "somos donos do nosso destino". Por isso nada de desânimo, e como dizem os brasucas "bola prá frente que atrás vem gente"
Muitos beijinhos e abraços para toda a turma, e um agradecimento em especial neste caso para o nosso professor Carlos Pereira.

terça-feira, 29 de março de 2011

maquete


Grupo de trabalho da maquete...

Maquetes...

A maquete Pink Star Hotel...

Maquete de grupo





  1. 2.










3.










Maquete quarto de hotel

Este trabalho embora editado pela conta da Filomena, foi executado pela: Sílvia Rodrigues
Gostei muito deste trabalho e das minhas colegas, e o resultado final foi excelente. A todos os formadores os meus agradecimentos e em especial a professora Dulce Pais pela sua dedicação pelos nossos trabalhos.
Nas aulas de formação tecnológica, da professora Dulce, fizemos uma maqueta. Quando os móveis apareceram, foram muitos meses de trabalho, muitos meses a aturar a professora Dulce, a nossa caixa deu muito trabalho, teve que ser montada porque não encontrávamos a caixa que queríamos....Enfim, este trabalho começou no Verão e acabou no Inverno. Muitas discussões, muitas brincadeiras, foi um trabalho muito duro mas foi realizado com sucesso.
Um muito obrigado à professora Dulce.

As Maquetas da Belinha



MOONLIGHT HOTEL (quarto grená)

SPRING HOTEL (quarto cor de rosa) Amiguinhos do blogue :-)

é com muito prazer que lhes apresento finalmente as maquetas concluidas e em que tanto trabalhei por isso... agradeço a quem da turma quis ajudar, um OBRIGADO

quarta-feira, 9 de março de 2011

UFCD 6
PRIORIDADES DE ARRUMAÇÃO DOS QUARTOS, DEVE SER A SEGUINTE:
1º - Quartos ocupados que tenham pedido de urgência.
2º - Quartos com"saída" e que já estejam reservados para esse dia.
3º - Quartos ocupados por V.I.P.s
4º - Todos os outros á medida que os hóspedes os vão desocupando

OS PROCEDIMENTOS DE LIMPEZA NAS ÁREAS PÚBLICAS

Pensar nas necessidades dos hóspedes e mantenha o mínimo de ruído e distúrbio
1 - Recolher o lixo, esvaziar cinzeiros e caixotes do lixo.
2 - Arejar o espaço se não possuir ar condicionado
3 - Limpar o pó e aspirar
4 - Verificar : Objectos danificados, desaparecidos ou em falta, Nódoas nas carpetes ou mobílias; Objectos perdidos, por exemplo: entre as almofadas
5- Prestar atencão às áreas e objectos que se sujam com maior facilidade, pelo uso mais frequente (elevadores, escadas , tapetes de portas)
6 - Prestar atenção às áreas onde o lixo pode ser deitado ou acumulado (por exemplo por crianças)
- Atrás das cortinas; Por trás das cadeiras ou almofadas; Em vasos de flores
7 - Verificação geral de: Mobílias, almofadas e acessórios nos devidos locais; Fios eléctricos e tomadas em perfeitas condições.

A GOVERNANTA DEVE FAZER AS VERIFICAÇÕES NOS QUARTOS DE SAÍDA, DEVE VEREFICAR OS SEGUINTES PROMENORES:

NOS QUARTOSNA CASA DE BANHO
porta que fecha mal ou chiapapel higiénico mal posto
poucos cabides no roupeiro toalhas mal colocadas
não haver almofa. ou cober. suplementarescopos mal lavados
cobertas de cama com rugas torneiras a pingar
avarias no sistema électrico loiças mal secas
interruptores sujoscromados das torneiras húmidos
cestos de papéis com restos no fundo falta de acessórios complementares
quadros tortos problemas com o autoclismo
vidros e espelhos com marcas ralos de lavatório, banhe. ou bidé entupidos

ABERTURA DE CAMAS

Uma cama de casal: Abre-se a direito
Duas camas individuais Unidas: Abrem-se do lado exterior
Duas camas individuais separadas: Abrem-se a direito
Uma cama individual: Abre-se a direito

Saúde, Higiene e Segurança no Trabalho


A saúde, higiene e segurança no trabalho é um assunto que diz respeito a todos...

É da obrigação do empregador fornecer informação sobre saúde, higiene e segurança no trabalho, proporcionar-lhe informações técnicas (materiais e equipamentos) para o funcionário executar as tarefas. Enquanto que o funcionário tem que cumprir com as normas que lhe são fornecidas, tem também que se preocupar com a sua segurança e com a daqueles que o rodeiam.

Na segurança do trabalho as obrigações dos empregadores são:

Proporcionar a informação sobre saúde e segurança.
Garantir um local de trabalho seguro, com boas instalações.
Proporcionar equipamento seguro.

As obrigações dos empregados são:

Preocupar-se consigo e com a sua saúde.
Preocupar-se com a segurança dos seus colegas.
Cooperar e cumprir os requisitos de segurança.

Deve existir sempre uma caixa de primeiros de socorros, com os seguintes componentes:

Desinfectante(Betadine)
Tesoura
Compressas
Luvas
Adesivo
Ligaduras
Soro Fisiológico

5 Regras básicas de segurança em serviço de andares...

1-Nunca lavar as chávenas, pires, ou copos nas casas de banho.
2-Nunca misturar 2 tipos de detergentes (reacção tóxica).
3-Utilizar panos de limpeza limpos, um para cada serviço específico, mantenha-os sempre limpos.
4-Não corra, ande.
5-Desligue sempre as fichas das tomadas, nunca puxando pelo fio.

Os quartos " inteligentes"


Com o evoluir do tempo tem se verificado uma crescente exigência dos clientes em tecnologia instalada nos quartos. Os Hotéis seram forçados a adquirir sistemas e equipamentos mais sofisticados, tais como:


1)Painel portátil colocado junto da cabeceira da cama que permita controlar o televisor. o rádio, as cortinas, a iluminação, a temperatura do quarto.

2)Uma campainha electrónica na porta do quarto activada, a partir da cabeceira da cama permitindo colocar o sinal «NÃO INCOMODAR».
3)Relógio despertador digital para conhecer as horas nas diferentes partes do mundo.

4)Sistema de telecomunicações permitindo a realização de um conjunto de funções.

Da parte dos Hotéis, os quartos inteligentes deveram permitir, a partir de um local como a recepção controlar e comandar o uso e funcionamento do uso de sistemas instalados nos quartos:


1)Fechadura electrónica da porta.

2)Sistema de ar-condicionado e ventilação.

3)Sistema de água quente.

4)Sistema de iluminação.

5)Sistema de detecção de incêndios.

6)Sistema de alarme contra introzão de estranhos.

7)Sistema de chamada de room- service.

8)Sistema interactivo de televisão.

Equipamento manual



Panos, flanelas, e camurças- deverão usar-se panos diferentes para os diversos trabalhos de linpeza . Assim cada empregada deverão ser distribuidos panos para limpeza ou lavajem de vidros, lavatórios, banheiras, chão, etc.
Os referidos panos deverão satisfazer determinados requesitos, exijindo-se que seja:

  • Os panos têm que ser absorventes para recolher a sujidade,
  • Suaves para não riscarem as superfícies,
  • Lisos para não deitarem borbotos,
  • Faceis de lavar depois de usados.
Alguns hoteis adotam , panos de cores diferentes para os diversos tipos de trabalho de limpeza.
A lavajem deste material deverá ser feita com a necessaria frequência.

Ofício

Dependência de grande importância que serve de apoio à realização do trabalho nos andares.
Normalmente existe um por andar e serve como "arrumação".
Deverá estar equipado com:


- armário com roupas de uso
- armário com produtos e utensílios de limpeza
- armário com materiais complementares
- amenities(ex: papel higiénico, sabonete, gel, champô, cartões, impressos, etc)
- 1 mesa de trabalho
- 1 cadeira
- 1 telefone interno
- aspirador
- carro de serviço de andares


Os produtos deverão se usados devidamente, sem gastos inúteis e desperdícios. A sua arrumação deverá ser correcta, com os rótulos à vista. Os utensílios e máquinas devem encontrar-se em bom estado de conservação e a funcionar perfeitamente, pelo que no final de cada dia de trabalho têm de ser limpos e arrumados. Os inventários de stocks ( de todos os materiais) devem estar actualizados.
Não devem faltar os impressos necessários ao serviço e livro de troca de roupas. a fiscalização da Governanta sobre a higiene e arrumação do Oficio deve ser constante e rigorosa.

FICHEIROS DO EQUIPAMENTO DE LIMPEZA


Os estabelecimentos hoteleiros derão adoptar a utilização de fichas de registo do material existente, das quais deverão constar necessáriamente:



  1. Natureza do equipamento.

  2. Quantidade.

  3. Nome e morada do fornecedor.

  4. Carta de requisição.

  5. Custo por unidade.

  6. Data de entrada ao serviço.

  7. Data das reparação e respectivo custo.

  8. Observações do rendimento e caracteristicas do equipamento.

Em alguns estabelecimentos estas fichas são colocadas em envelopes junto com todo a documentação respeitante a cada máquina, como documentos de quarantia e instalações de funcionamento.

Mobiliario do quarto de hotel

Um quarto de hotel deverá conter o equipamento adequado para o descanso dos hóspedes:

  • 1 Cama de casal (Double);
  • 2 Camas individuais (Twin);
  • 1 Cama individual (Single);
  • 1 Ou 2 mesas-de-cabeceira;
  • 1 Ou 2 cadeiras;
  • 1 Mesa pequena;
  • 1 Estrado para malas;
  • 1 Roupeiro com gavetas e cabides;
  • Tapetes ou alcatifa;
  • Luzes de cabeceira e de tecto;
  • 1 Telefone;
  • Colchões, almofadas e cobertores;
  • Sofás;
  • Ar condicionado;
  • TV;
  • Mini-bar;
  • Quadros de Parede.

OUTRO MOBILIÁRIO DE QUARTO




O mobiliário dos quartos não deverá ser demais , para não limitar a circulação e a utilização do espaço ou dificultar os trabalhos de limpeza . Além dos já referidos , os quartos podem ter alguns dos seguintes movéis e equipamentos :
uma ou duas mesas de cabeceira , com pés ou suspensas da parede
  • movél ou toucador ( com espelho integrado ou suspenso da parede ) e respectiva banqueta
  • armário roupeiro independente ou em encastrado, com portas corrediças e forradas a espelho , ou portas de madeira e espelho no interior . A sua localização deverá ser á entrada do quarto , o que permite ao cliente não ter de atravessar o quarto com as malas , aumentando a sua comodidade e reduz o risco de choques nas paredes e nos movéis
  • movél escrivaninha ou mesa ( secretária ) de trabalho , com telefone e cadeira ,papel de carta , envelopes , impressos diversos com informações aos hóspedes ,candeeiro,televisor
  • estrado porta bagagens , a entrada ,ao lado ou em frente ao roupeiro
  • cadeiras ou sofá
  • uma mesa pequena
  • televisor , de dimensões variavéis segundo o tamanho do quarto ,em cima do movél ou suspensa na parede
  • cofre individual , normalmente dentro do roupeiro
  • máquina de café ou cafeteira eléctrica
  • mini- bar
  • cabides, em número adequado, normais ou anti-roubo
  • roupões de banho e chinelos de quarto

Tipos de camas

As camas e colchões assumem especial importância no conforto dos clientes, devendo por isso serem de boa qualidade e com conforto
TIPOS DE CAMAS
Camas individuais-As camas individuais podem ficar juntas ou separadas. As suas dimensões variam entre os noventa centimetros e um metro de largura por e um metro e noventa por dois metros de comprimento .
Cama de casal-É uma so cama que as suas dimensões variam entre 1,40m e 1,60 de largura por 1,90 e 2,00m de comprimento.
Queen size bed-Cama de Rainha dimensões-variam de 1,60m de largura por 2,00 de comprimento
King size bed-Cama de Rei dimensões variam de 2,00m de largura por 2,00 de comprimento....
Alguns hoteis possuem de camas para bébés e berços, e camas suplementares como:
Sofá cama, Cama extra, Gavetão cama, Divã.